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北海美食

    北海地处广西南部, 频邻广东, 饮食上受到影响很大, 本地风味基本上是粤菜。 口味清淡,讲究新鲜,手法简单。到北海,大家可能处处都可以看见挂着“鸡饭”招牌的餐馆,其实鸡饭就是一种本地的风味, 到鸡饭店吃饭, 一定要点本地的拿手好菜: 白斩鸡(又名:白切鸡)。鸡肉滑而嫩,香而鲜再沾上一点用“沙姜”调制的美味酱油,那真是味道好极了!最后再来上一碗鸡饭(将烹调白切鸡的浓油汁淋入而成) 北海是个外来人口很多的城市,他们也带来了家乡的风味。这里你可以品尝到全国很多地方的饮食。如川菜(北海有个地方叫屋崽村, 那有不下30家川菜馆),北方菜,湖南菜,云南菜,新疆菜等等。

    当然,别忘了北海旅游的口号“住海边、玩海面”还有吃海鲜。北海频临北部湾,那是我国四大渔场之一,有经济鱼类数百种,而且近海基本上无污染,海鲜畅销全国各地。你一定要去依滩傍海的外沙 那有食肆上百家,有人说那里的海鲜是从海里直接跳到锅里的。各类鱼虾置池中饲养,任客挑选。在夕阳的沐浴之下,海面上的渔火星星点点,与朋友共同举杯,共度这北海一天中最美的时刻。 吃完海鲜,别忘了喝上一碗凉茶下下火。

推荐美食街:

北海外沙岛
地址:四川路北外沙人工岛
介绍:广西最大的海鲜集散地和海鲜餐饮区,岛上有著名的海阳城、疍家棚、东沙嘴等70多家特色餐厅和海鲜大排挡,是北海最有名的海鲜美食岛。

东方食街
地址:北部湾东路
介绍:在这里可以品尝口味纯正的广东美食。

野味烧烤一条街
地址:长青路
介绍:长青路上的大自然酒家有各种野味和海鲜,精心烹饪,风味独特;这里的九记粥、闸利粉肠煲和越南鸡粉等小店经营的小吃也都各有特点;晚上20:00以后,这里就会布满各种小吃和烧烤摊点,应有尽有,十分热闹。

川、湘、贵美食一条街
地址:屋仔村(南珠广场沿南珠大道北走4公里)
介绍:汇集了许多四川、湖南、贵州风味饭店,其中,四川自贡饭店的江北鱼、红烧田鸡;贵州家常味的干扁牛肉丝、干扁四季豆等都是独具特色的地方名菜。


北海导航
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攻略版本:第三版

更新日期:2011年04月01日

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