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北海购物

北海南珠,北海旅游购物

北海市旅游购物相对的街区位于北部湾路中段,有和安商港、国发华联商场、启东商城、宝谊大厦、新力购物广场、国通购物中心、和安商港及新开不久的大润发超市等大型商场。在各个商城,还专设有旅游商品纪念品商场,主要经营珠宝、旅游工艺品、土特名优产品、旅游文化用品、民族旅游商品等。中国珍珠城是全国最大的海水珍珠集散中心,荟萃世界各地的珍珠精品。

南珠
  北海产的珍珠称南珠,素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外,自古享有"东珠不如西珠,西珠不如南珠"的盛誉。南珠是北海最有地域性、最有代表性的旅游产品。
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海参
  北海产的海参以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富,久负盛名,远销国内外,是中国海产八珍之一。
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沙虫
  又名方格星虫,形状似根肠子,粗度一般为5─8毫米,长度一般5~10厘米。含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高,在市场上十分畅销。
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文蛤
  俗称“车螺”, 盛于党江、沙岗、西场等沿海浅滩肉鲜滑婆家脆嫩,含丰富的蛋白质,朋防癌作用,壳可制高标号水泥。作为鲜活海产品出口主要销往国内、港澳及日本。是中国南海主要贝类资源之一。肉特别鲜嫩可口,汤、烩、炒食均可。
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日月贝
  因左边贝壳为淡玫瑰红,右边贝壳为白色而得名。其肉圆形,扁状,名为"带子",可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的海产食品
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海蛇
  肉可食,营养丰富,味道鲜美,是高级食品。海蛇毒可治坐骨神经痛、风湿症等病。
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美人鱼
  又称儒艮,其实十分丑陋难看。俗称海牛,生活在合浦县沙田镇一带海域。
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文昌鱼
  属头索纲,文昌科。俗称扁担鱼,产于党江等沿海乡镇,是世界上海洋珍稀动物这一。文昌鱼又是海味珍品,与鸡蛋一起蒸熟吃,营养丰富,味道甚好。文昌鱼通常钻在粗松的沙滩里,仅露出头部,全身无色透明、肌节明显,左右两侧扁,身体两头尖中间宽。在生物学上有很大的研究价值,又是海味珍品,被列为世界珍贵稀有动物之一。
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中国鲎
  产于沿海乡镇,产量高,属枝口纲,鲎科。由已绝迹的三叶虫演化而来,故被称为活化石。其血液有防癌作用,壳可作医药原料,尾可作梭子织网。鲎的肉和卵是营养价值甚高的美味食品。因其血液含铜离子,可制鲎试剂,能快速、准确地检测人体内部组织是否有病菌感染;在制药和食品工业中,还可用它作毒素污染监测剂。
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牡蛎
  牡蛎俗称大蚝,主产地是西场镇大坡,含有丰富蛋白质和多种维生素,素有“海上牛奶”之称。肉味鲜美,营养丰富。壳可入药,有潜阳固涩、化痰软坚功能。用牡蛎可制成蚝豉蚝油,畅销国内外。用大蚝肉提炼出的蚝油是调味佳品壳可烧制电石、石灰。
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乌贼
  属头足纲,乌贼科。俗称墨鱼,境内沿海均产。营养价值高,每百克鲜肉中含蛋白质17克,脂肪1.7克,维生素A100国际单位, 还含有钙、磷、铁、核黄素等人体所需的物质。从其内脏中提取的内脏油是制革的原料之一。眼珠可制眼球胶,上等胶合剂。其骨中药名为海漂蛸,治溃疡、外伤、妇科病。乌贼干品远销国内外。
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海马
  又名龙落子,属于海龙科动物,为近陆浅海的一种小型鱼类,产于沙田、白沙、营盘等乡镇沿海,是一种珍贵药材人称为“北方人参、南方海马”。可采用海马产酒,该酒味道醇香、纯正,曾获北京国际诗酒节博览会金奖。海马有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。
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对虾
  对虾俗称大虾,肉嫩味美富含蛋白质,是营养丰富的食品,著名海味之一,深受群众欢迎。大虾煮熟剥壳晒干为虾仁(俗称大红)。部分冰鲜大虾和虾仁远销日本、东南亚、港澳等国家和地区。
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青蟹
  沿海所产著名海味之一。青蟹肉嫩、味鲜、可口、营养丰富,配以生地,称“青蟹生地汤”,有清凉解毒、降血压、治牙痛等作用。
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炮竹烟花
  据《合浦县志》记载:"上元夕(正月十五夜)城内之关帝庙、万灵寺有放火焰之举。其制法为用绸制人物串演戏剧场面数种,次第传燃,火起炮响,人物受火焰推动,变换场面……观者挤拥"。可见逢年过节放焰火,已在合浦民间相沿成习。  
   北海制造炮竹、烟花已有二百多年历史。目前生产的炮竹,由于制作方法,配料和编结技巧不同,有单响、双响、连环响和母鸡带子(即把大炮竹间插编进小鞭炮中)等品种。这些炮竹都具有响声清脆、宏亮等优点。而烟花的品种共有两百多种。这些产品,约有三分之二远销美国、荷兰、瑞士、日本、东南亚、香港等二十多个国家和地区,深受各国人民的欢迎。
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龙眼
  龙眼是岭南佳果,合浦产的最著名。龙眼栽培起源甚早,汉时已有种植。元符三年(公元1100年),北宋大文学家苏东坡从廉州获赦北归。在廉州小住时,合浦郡守刘几仲即以合浦特产龙眼款待,苏东坡尝到龙眼时,赞不绝口,并即席赋《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》一诗,他认为龙眼质味殊绝,可与荔枝相匹敌。由此可以证实,合浦龙眼生产、栽培有千年以上的历史。
     合浦龙眼,以西场镇的西镇、老温、西坡、民丰、东坡、黄金、官井、那隆、镇海以及常乐镇的皇后村一带为优。每当花放时节,市客即至,审视其花可知结果多寡,即预约买之,及果熟则雇乡人采摘,脱壳去核暴肉制成"园肉"。园肉可入药。如今鲜肉还可制成罐头,行销国内外。据统计1986年全县出产龙眼150多万斤,其中加工制成园肉20多万斤。除供本县人民食用外,还内销各省区,外销欧美及东南亚各国。
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香山鸡嘴荔
  公馆香山鸡嘴荔,果实大(直径约5公分)、肉爽、核小如黄豆,味清甜可口,远近驰名。据说明代有一官员到石康县上任,路经公馆,将鸡嘴荔种遗落于此。但从树龄看,该树已有300 多年历史,1957年公馆一烈属曾将鸡嘴荔送给中央首长。香山鸡嘴荔属中熟品种,经空中压株植后三年结果,每年四月开花,七月成熟。鸡嘴荔除生食外,可制荔干或罐头。
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永安黄皮果
  山口镇安村出产的黄皮果远近闻名,至今已有400多年的栽培历史。其特点是:果实大、皮薄、肉厚、爽口、味甘甜、核小,多数为单核,极少双核。营养价值很高,有行气、消食之功。除生食外,可制黄皮果干、黄皮酱。由于商品经济的发展,全县黄皮果发展较快,产量大幅度增加。
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魔芋
  俗称天星芋、香炉芋和番鬼芋。全县普遍种植,产量级高,肉金黄色,大者几十斤一棵,小者二、三两,味道与普通芋头不同,魔芋有祛疾散积,治疗丹毒、疔疮、汤伤的功效。近年研究资料表明,魔芋中的凝胶进入肠道后,形成半透明的膜衣放心附在肠壁上,有效地阴止了各种有害物质特别是致癌物质的侵袭,故有“防癌魔衣”之称。魔芋的叶茎晒干后俗称“芋蒙巴”,食时先将其用开水浸软,切成半寸左右,煮熟佐膳,使人食欲大增,再经数次烹煮后滋味更美。逢年过节,群从甚喜欢食之。
 


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攻略版本:第三版

更新日期:2011年04月01日

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