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南宁美食

    说到吃,南宁似乎没有什么著名的菜可言。然而,南宁人却是美食家,南宁小吃以粉饺、老友粉、各种酸品、粥品小吃最为有名。南宁菜肴属粤菜系,也讲究鲜、嫩、爽、滑。南宁小吃选择众多。“到新疆要吃烤羊肉,来南宁要逛酸野摊”,夸的是南宁的酸品;“久闻荷叶饭,吃后口留香”,赞的就是荷香园的荷叶米饭;“游邕不吃谟觞粥,神仙返去也顿足”,说的是美味的粥品。此外,锅烧牛杂粉、爽记鱼生及第粥、绿豆大肉粽、李子凡的糯米水圆、成香园茶食并称为邕城饮食的“五虎将”。还有“林有记”、“粉角丸”也是南宁的招牌菜和名点。

主要美食街:
中山路小吃一条街
    各种“美食天地”、“美食广场”的名目在南宁数不甚数,可在许多“老南宁”的眼里,中山路才是名副其实的小吃街。
这里餐馆云集,热闹非凡,夜间更是灯火通明,香飘不断,名小吃有南宁酸野、老友粉(大同粉店、复记老友粉最为有名)、八珍伊面(仙池饭店)、牛杂粉、乌鸡饭、炒田螺、白果芋泥等。花上3、5元就可以美餐一顿,而且“过口不忘”,味道绝佳。

新民路、七星路、古城路
新民路:有东北饺子店的特色饺子,连升茶楼的连升米粉和螺丝粉,生力军餐厅的豆浆油条、牛杂萝卜、油豆腐和烫青菜,天助粉店的老友粉;
七星路:主要以富豪饼、马肉粉、柳州烧肠粉为名;
古城路:广州肠粉和瓦煲汤无一不是花样多多,美味便宜,令人垂涎三尺。

建政路、思贤路、园湖路和新竹路
建政路:牛排套餐(金琴牛扒馆)、螺丝粉(宁宁柳州螺丝粉)、棕子和糍粑(建政饮食店)、夜市上的“十年民间肥姐烧烤”系列;
思贤路:以粉为主,有鸡汤粉、五香猪脚粉(玲莉快餐);
园湖路:以粥为主,有花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥(广州粥王);
新竹路:全肉饺(曹记小吃店)和糖炒板粟都是正宗的传统民间小吃,这里是享用早餐和夜宵的好去处。


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攻略版本:第三版

更新日期:2011年04月01日

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